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自己把自己说服了,是理智意念的成功,自己被自己感动了,是心灵情感的升华,自己把自己征服了,是人生历程的成熟。性格内向平凡的人。

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香酥藕片  

2014-09-10 23:29:19|  分类: 饮食文化 |  标签: |举报 |字号 订阅

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香酥藕片  

香酥藕片 - 平安快乐 - 平安快乐的博客
 

材料:藕1节、白芝麻、蒜头、香菜、小红辣椒、

           家乐香炸粉、干淀粉、盐、五香粉、

 

 

做法:

1、将藕刨去外皮后切成薄片,蒜头切成末,香菜切碎,小红椒切成小圈。

2、将藕片入沸水汆烫1分钟,捞出滤水。

3、将白芝麻、五香粉、香炸粉、干淀粉、盐一起混合均匀成五香炸粉。

4、将藕片正反面粘上薄薄一层五香炸粉。

5、油温6成热,将藕片入油锅中火煎炸至微黄捞出。

6、至油稳升至8成热时,将藕片入油锅复炸至呈金黄色,捞出用厨房纸吸去表面的油。

7、倒去煎炸油,下蒜末和辣椒圈煸炒出香味、下香菜末和藕片快速拌炒几下即可。

 本文转摘自我喜悦素食网http://veg.wejoys.com/vegfoodhtm/n/30121856601.html

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